伝説のすた丼屋 立川店(〒190-0022 東京都立川市錦町1-2-5 大東ビル1F TEL:042-529-4500)で、2018年2月28(木)に新発売された「ワイルドすたみな焼きすき定食(生卵・ライス・味噌汁付)」(税込990円)をいただきました。
もやし、香ばしく焼き上げて特製のタレを絡めたアメリカ産の牛バラ肉と白滝、すき焼きで定番の長ネギ・しいたけ・水菜・焼き豆腐を添えてあります。牛バラ肉に絡める特製のタレは、蒲焼きのタレや特製の焼肉ダレなど数種類のタレをブレンドした甘じょっぱいタレにおろしニンニクをプラス。すき焼き特有の甘みを残しつつもニンニクの風味を効かせ、すた丼屋ならではの特別な味わいに仕上げています。


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