丸亀製麺 昭島店(〒196-0032 東京都昭島市郷地町3-1-3 TEL:042-545-1660)で、2019年8月27日(火)に新発売された「明太クリーム釜玉」並(税込640円)をいただきました。
太釜玉に和風仕立てのクリームスープを合わせた一品です。スープには、店内で毎日数時間おきに引いている白だしをホワイトソースに合わせており、クリーミーさの中にしっかりと和の旨みが感じられます。明太子の旨みと辛さがスープに深い味わいをもたらし、玉子のコクは全体をまろやかにしてくれます。大葉とのりがアクセントです。


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