丸亀製麺 昭島店(〒196-0032 東京都昭島市郷地町3-1-3 TEL:042-545-1660)で、2020年7月14日(火)に新発売された「辛辛(からから)牛焼肉冷麺」並(税込690円)をいただきました。
爽やかな酸味とテールスープの旨みが染み出た冷たいだしを使ったうどん。香ばしく焼き上げた熱々の牛焼肉、彩り豊かで食感が楽しいナムルなどの具材がトッピングされています。牛焼肉は注文ごとに、醤油ベースに豆板醤やにんにくを効かせたたれを絡ませて焼き上げる一品です。辛味の中にほんのりと甘味のあるキムチと、香り立つごま油風味のもやしと小松菜をトッピングしてあります。

