丸亀製麺 昭島店(〒196-0032 東京都昭島市郷地町3-1-3 TEL:042-545-1660)で、2023年9月5日(火)に新発売された「ピリ辛肉そぼろぶっかけうどん(冷)」(税込490円)と「凍らせレモンのおろしぶっかけうどん(冷)」(税込490円)と「山菜おろしぶっかけうどん(冷)」(税込450円)を買っていただきました。
「ピリ辛肉そぼろぶっかけうどん(冷)」は、甘辛がっつり、やみつきの味わい。しょうがとニンニクを効かせた店内仕込みの肉そぼろと、甘辛いてりやきだれを絡めた玉子が、打ち立てうどんに絡んで食べごたえ抜群の一品。 ピリ辛のラー油と、かつお粉、のりの香りが食欲を刺激し、箸がどんどん進みます。
「凍らせレモンのおろしぶっかけうどん(冷)」は、冷え冷えさっぱり、ごろっとレモン。水できゅっと締めた冷たいうどんに、爽やかな酸味を感じるレモンが効いた特製レモンぶっかけだしで仕立てました。 大根おろしで清涼感も満点。凍らせレモンでひんやり感が長続きし、お出かけにもぴったりの一杯です。
「山菜おろしぶっかけうどん(冷)」は、風味豊かな山菜をさっぱりと。秋の味わい、山菜を使った一品がシェイクうどんになって登場。 ふたを開けた瞬間、彩り豊かなわらびやぜんまいなどの山菜とだしの香りが広がります。 打ち立てうどんと頬張れば、山菜の旨みと大根おろしのさっぱり感をたっぷりと感じられる秋ならではの味わいです。
