丸亀製麺 昭島店(〒196-0032 東京都昭島市郷地町3-1-3 TEL:042-545-1660)で、2020年9月29日(火)に新発売された「牡蠣ちゃんぽんうどん」並(税込750円)をいただきました。
「牡蠣ちゃんぽんうどん」は、広島県産の浜ゆで牡蠣が贅沢に5つものった、食欲の秋にぴったりな新商品です。トッピングには、バターでソテーし旨みが引き出された牡蠣に、もやし、キャベツ、コーンなど6種類の具材がたっぷりとのり、満足感のある一品です。白濁としたちゃんぽんスープは、毎日店で北海道産の真昆布と複数の削り節から引き、かつおの風味漂う白だしをベースに仕立てた和風仕立てのものを使用。牡蠣の旨みと野菜の甘味がスープ全体に染み込み、打ち立てのもちもちとした麺のエッジに濃厚に絡み合い、食欲を満たしてくれます。
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「牡蠣ちゃんぽんうどん」
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