2020年11月15日

丸亀製麺 タル鶏天ぶっかけ(冷)

丸亀製麺 昭島店(〒196-0032 東京都昭島市郷地町3-1-3 TEL:042-545-1660)で、2020年10月20日(火)に新発売された「タル鶏天ぶっかけ(冷)」並(税込690円)をいただきました。

創業20周年を記念して行われたうどん総選挙で、堂々1位に輝いた“タル鶏天ぶっかけ”が、この秋2年ぶりに復活しました。「タル鶏天ぶっかけうどん」の人気の秘密はなんと言ってもボリューム。一軒一軒の店で粉からつくる打ち立てのうどんと、柚子の風味が香る肉汁溢れる鶏天、コクのあるタルタルソースに特製のこく旨だれがよく絡み、大満足できるひと品としています。さらに、清涼感のある水菜と玉ねぎ、柚子皮でさっぱりと食べられます。揚げたての鶏天が4つものっています。丼から溢れるほどのたくさんの鶏天は柔らかいもも肉を使用し、そのままでもおいしく食べられるよう柚子の下味がつけられています。衣はサクっと、中はジューシーでうどんの旨みを引き立てます。濃厚で具材たっぷりのタルタルソースは、酸味の利いたピクルスと玉ねぎに大粒のゆで卵が加わり、玉子感とコクが倍増。甘辛いぶっかけだしとの意外な相性を楽しめます。さらに、水菜に玉ねぎが加わり、よりシャキシャキとした食感や清涼感を加えて、全体をすっきりと仕立てられています。

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のぼり
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メニュー表
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「タル鶏天ぶっかけ(冷)」
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レシート
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posted by ライトベイダー at 23:00 | Comment(0) | B級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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