スシロー 昭島店(〒196-0032 東京都昭島市郷地町2丁目36-10 TEL:042-500-2377)で、テイクアウト限定の「焼き鯖明太押し寿司」(税抜780円)をいただきました。
国産の焼き鯖とやまやの明太子を合わせた押し寿司です。天然の真さばを使用し、明太子と大葉を加えて、店内で一本ずつ仕上げています。脂ののった肉厚の焼き鯖の香ばしさと旨味はもちろんのこと、辛子明太子の辛味がアクセントになっています。














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