2021年08月31日

【20周年企画「あなたが選ぶ!うどん総選挙」で一位に選ばれたメニューが今年も復活。】丸亀製麺 タル鶏天ぶっかけ(冷)

丸亀製麺 ミーツ国分寺(東京都国分寺市本町3-1-1 ミーツ国分寺1F TEL:042-324-2508)で、2021年8月31日(火)に新発売された「タル鶏天ぶっかけ(冷)」並(税込690円)をいただきました。

打ち立てのうどんに、鶏のもも肉を使用した鶏天は贅沢に4つ盛り付け、具材たっぷり特製タルタルソースをトッピング。下味の柚子の爽やかな風味をきかせた、食べ応え抜群のサクサク・ジューシーな鶏天が自慢の商品です。
丼に盛り付けられる鶏天は贅沢に4つ。鶏のもも肉を使用し、揚げ時間にもこだわっているため、柔らかく、噛む度にジュワっと溢れる肉汁が口いっぱいに広がります。下味の柚子の爽やかな風味があとからほんのりと鼻から抜けるのもポイント。タルタルソースとも相性抜群の一品です。
酸味の利いたピクルスと玉ねぎにゴロゴロした食感のゆで卵を合わせて具材感と濃厚感がありながらも、ふわっと軽めな仕上がりの特製タルタルソース。特製タルタルソースと鶏天がぶっかけだしに合わさることで、だしに油が溶け出して食べやすくなるという考え抜かれた組み合わせで、うどんがすすむ一杯に。なめらかな酸味とぶっかけだしとの意外でたまらなくおいしいハーモニーを楽しめます。
ちょこんと添えられた柚子皮は味を引き立たせる名脇役。さっぱりとした柚子皮の風味が、全体をぐっと和風の味わいに引き寄せてくれます。くどさを抑え、最後までさっぱりとお召し上がりいただけます。シャキシャキとした食感や清涼感のある水菜と玉ねぎもトッピング。水菜の食感、玉ねぎのさっぱり感でまとまりのある味に仕立ててあります。


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メニュー表
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「タル鶏天ぶっかけ(冷)」
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レシート
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posted by ライトベイダー at 17:59 | Comment(0) | B級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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