B級グルメ: ライトベイダー(Lightvader)のグルメ日記

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2021年09月18日

カレーハウスCoCo壱番屋手仕込豚ヒレ勝つカレー・蒸し鶏と雑穀のシーザーサラダ・トマトガーリック

カレーハウスCoCo壱番屋　JR立川駅南口店(東京都立川市錦町二丁目2番地2号下田ビル1階 TEL:042-523-5247)で、2021年9月1日(水)に新発売された「手仕込豚ヒレ勝つカレー」(税込996円)と「蒸し鶏と雑穀のシーザーサラダ」(税込362円)をいただきました。さらに追加で「トマトガーリック」(税込210円)を追加していただきました。

手仕込豚ヒレ勝つカレーは、柔らかな食感のヒレ肉をサクサクの衣で仕上げてあります。(1,177kcal)

蒸し鶏と雑穀のシーザーサラダは、蒸し鶏のたんぱく質と雑穀の食物繊維でカラダもよろこぶ食べ応えたっぷりのシーザーサラダです。(200kcal)

トマトガーリックは、濃厚なトマトの旨みとガーリックが効いた味わいです。(35kcal)

posted by ライトベイダー at 19:22 | Comment(0) | B級グルメ |

松屋ビフテキ丼ダブル（香味ジャポネソース）

松屋立川北口店(〒190-0012 東京都立川市曙町2-13-11 TEL:042-540-1805)で、2021年9月14日(火)に新発売された「ビフテキ丼ダブル（香味ジャポネソース）」(税込1,150円)をいただきました。

ステーキ屋松×松屋の人気メニューが今年も復活登場！さっぱり醤油ソース「にんにくごま醤油」と玉ねぎたっぷりコク旨ソース「香味ジャポネソース」。ステーキ専門店"ステーキ屋松"の人気メニューが名前を新たに新登場。ステーキ屋松が監修し昨年売り切れ続出となった「牛ステーキ丼」が、今年は「ビフテキ丼」に名を変え新たなソース2種とともに登場。マスタード香る玉ねぎたっぷりのコク旨「香味ジャポネソース」。また今年も付け合わせは彩り豊かなさっぱり感のあるピクルスで、丼全体の味を引き立てます。(1,222kcal)

posted by ライトベイダー at 11:44 | Comment(0) | B級グルメ |

2021年09月17日

【20周年企画「あなたが選ぶ！うどん総選挙」で一位に選ばれたメニューが今年も復活。】丸亀製麺タル鶏天ぶっかけ(温)・キス天

丸亀製麺昭島店(〒196-0032 東京都昭島市郷地町3-1-3 TEL:042-545-1660)で、2021年8月31日(火)に新発売された「タル鶏天ぶっかけ(冷)」並(税込690円)に「キス天」(税込150円)をつけていただきました。

打ち立てのうどんに、鶏のもも肉を使用した鶏天は贅沢に4つ盛り付け、具材たっぷり特製タルタルソースをトッピング。下味の柚子の爽やかな風味をきかせた、食べ応え抜群のサクサク・ジューシーな鶏天が自慢の商品です。

丼に盛り付けられる鶏天は贅沢に4つ。鶏のもも肉を使用し、揚げ時間にもこだわっているため、柔らかく、噛む度にジュワっと溢れる肉汁が口いっぱいに広がります。下味の柚子の爽やかな風味があとからほんのりと鼻から抜けるのもポイント。タルタルソースとも相性抜群の一品です。

酸味の利いたピクルスと玉ねぎにゴロゴロした食感のゆで卵を合わせて具材感と濃厚感がありながらも、ふわっと軽めな仕上がりの特製タルタルソース。特製タルタルソースと鶏天がぶっかけだしに合わさることで、だしに油が溶け出して食べやすくなるという考え抜かれた組み合わせで、うどんがすすむ一杯に。なめらかな酸味とぶっかけだしとの意外でたまらなくおいしいハーモニーを楽しめます。

ちょこんと添えられた柚子皮は味を引き立たせる名脇役。さっぱりとした柚子皮の風味が、全体をぐっと和風の味わいに引き寄せてくれます。くどさを抑え、最後までさっぱりとお召し上がりいただけます。シャキシャキとした食感や清涼感のある水菜と玉ねぎもトッピング。水菜の食感、玉ねぎのさっぱり感でまとまりのある味に仕立ててあります。

キス天は、肉厚のキスがとてもいいです。