2024年06月24日

焼肉プロジェクト第5弾!伝説のすた丼屋 牛カルビホルモン焼肉丼〜ニンニクねぎ塩焼肉ダレ〜

伝説のすた丼屋で、2024年6月3日(月)に新発売された「牛カルビホルモン焼肉丼〜ニンニクねぎ塩焼肉ダレ〜(味噌汁付)」(税込1,180円)をいただきました。

ぷりっぷりの牛ホルモンとジューシーな牛カルビ肉を2種類の特製焼肉ダレで焼き上げました!
『牛カルビホルモン焼肉丼』は、厳選された牛カルビと脂ののったホルモン(牛シマチョウ)を、当店オリジナルの”特製ダレ”で長ネギとともに炒め上げ、茶碗三杯分もの大盛りご飯に盛り付けた豪快焼肉丼です。牛カルビは炒める前にみりんと塩こうじを使用した専用の調味液に漬け込むことで肉本来の旨みを閉じ込め、より柔らかくジューシーな口当たりに仕上げております。アメリカ産ホルモンはプリっとした食感と脂の乗ったジューシーな旨みをより引き出すためにでん粉の一種である特殊な粉をまぶし、臭みを除くために熱湯で下処理を行っております。
本商品は、コクと甘みの「ニンニク醤油焼肉ダレ」と炭火風の「ニンニクねぎ塩焼肉ダレ」の2種類をご用意しております。「ニンニク醤油焼肉ダレ」はニンニク醤油のコクと果物・野菜の甘みが特徴で、夏の暑さやだるさで落ちた気力を甘みで高めてくれる一杯となっております。付け合わせにキムチをのせることで、味と食感にアクセントが加わり、よりご飯が進む味付けに仕上げました。一方、「ニンニクねぎ塩焼肉ダレ」は炭火風ねぎ塩ダレの塩味と7種類の出汁の旨みが特徴で、暑さや疲れを吹き飛ばし食欲を増進させてくれる一杯となっております。付け合わせのとろろは和風だしとブレンドしており、最後まで飽きることなく美味しく召し上がれるように仕上げました。


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2024年06月23日

焼肉プロジェクト第5弾!伝説のすた丼屋 牛カルビホルモン焼肉丼〜ニンニク醤油焼肉ダレ〜

伝説のすた丼屋で、2024年6月3日(月)に新発売された「牛カルビホルモン焼肉丼〜ニンニク醤油焼肉ダレ〜(味噌汁付)」(税込1,180円)をいただきました。

ぷりっぷりの牛ホルモンとジューシーな牛カルビ肉を2種類の特製焼肉ダレで焼き上げました!
『牛カルビホルモン焼肉丼』は、厳選された牛カルビと脂ののったホルモン(牛シマチョウ)を、当店オリジナルの”特製ダレ”で長ネギとともに炒め上げ、茶碗三杯分もの大盛りご飯に盛り付けた豪快焼肉丼です。牛カルビは炒める前にみりんと塩こうじを使用した専用の調味液に漬け込むことで肉本来の旨みを閉じ込め、より柔らかくジューシーな口当たりに仕上げております。アメリカ産ホルモンはプリっとした食感と脂の乗ったジューシーな旨みをより引き出すためにでん粉の一種である特殊な粉をまぶし、臭みを除くために熱湯で下処理を行っております。
本商品は、コクと甘みの「ニンニク醤油焼肉ダレ」と炭火風の「ニンニクねぎ塩焼肉ダレ」の2種類をご用意しております。「ニンニク醤油焼肉ダレ」はニンニク醤油のコクと果物・野菜の甘みが特徴で、夏の暑さやだるさで落ちた気力を甘みで高めてくれる一杯となっております。付け合わせにキムチをのせることで、味と食感にアクセントが加わり、よりご飯が進む味付けに仕上げました。一方、「ニンニクねぎ塩焼肉ダレ」は炭火風ねぎ塩ダレの塩味と7種類の出汁の旨みが特徴で、暑さや疲れを吹き飛ばし食欲を増進させてくれる一杯となっております。付け合わせのとろろは和風だしとブレンドしており、最後まで飽きることなく美味しく召し上がれるように仕上げました。


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2024年06月22日

【国分寺 駅そば】爽亭 冷やしきつねそば

爽亭(ジャパン・トラベル・サーヴィス)JR国分寺駅下りホーム(〒185-0012 東京都国分寺市本町2丁目1-23 TEL: 042-324-9898)で、「冷やしきつねそば」(税込500円)をいただきました。

爽亭さんは、名古屋駅新幹線ホームのきしめん店「住よし」と同じ会社(ジャパン・トラベル・サーヴィス)が運営。立ち食いソバ会の名門です。
「冷やしきつねそば」は、大きなお揚げ、ねぎ、わかめ、そば、わさびがそろっています。冷たくてのど越しが良いそばです。

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松屋"夏の風物詩"が今年も登場 松屋 うなぎコンボ牛めし

松屋で、2024年6月18日(火)午前10時より新発売された「うなぎコンボ牛めし(みそ汁・お新香・山椒小袋付)」並盛(税込1,180円)をいただきました。

ビタミン・ミネラルが豊富、体の調子を整える"うなぎ"で夏バテを予防!
外はパリっと中はふんわりのうなぎをさらに美味しく。松屋特製うなぎダレを刷新。
タレをつけては焼いてを4度繰り返し香ばしく仕上げた、本格うな丼が登場!
季節の変わり目の疲労回復に、土用の丑の日に先駆け、「う」のつく「うなぎ」と「牛」の最強タッグが登場します。

この度、うなぎの旨味を引き出す特製のうな丼タレを刷新し、つけては焼いてを4度繰り返し行うことで外はパリっと、中はふんわりを実現しました。
やわらかなうなぎの旨味を松屋特製うなぎタレで引き立てる「うな丼」に、松屋の代名詞「牛めし」をあわせた名コンビ「うなぎコンボ牛めし」も販売いたします。
うなぎはビタミンAやビタミンB群を多く含み、疲労回復や食欲増進に効果的と言われている他、ビタミンD・ビタミンE、DHA・EPA、カルシウムや亜鉛など体に必要な栄養素をたっぷり含んでいるため「健康食」と呼ばれています。
松屋の「うな丼」は、2019年に初登場してから6度目の夏を迎えます。(916kcal)


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2024年06月21日

【地域・数量限定】カレーハウスCoCo壱番屋 焦がしガーリックのスタミナ肉盛カレー

カレーハウスCoCo壱番屋 で、2024年6月11日(火)に地域・数量限定で発売された「焦がしガーリックのスタミナ肉盛カレー」(税込1,250円)をいただきました。
【販売地域】愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、長野県、山梨県、新潟県、神奈川県、茨城県、群馬県、埼玉県、千葉県、栃木県

ジューシーな豚バラ肉とにんにくが効いた香ばしいタレのコラボで、食べ応え抜群!。直火で香ばしく焼き上げたジューシーな豚バラ肉とにんにくの芽を、焦がしにんにくとしょうゆで仕立てた香ばしいタレと絡めてドン!とカレーにトッピングしました。「夏の暑さに負けないようスタミナをつけていただきたい」という思いを込めて開発した、にんにくのパンチが効いた食べ応えのある一皿です。暑い夏にぴったり!ボリューム満点、豚バラ肉が主役のカレーです。 (953kcal)


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