【富山駅 駅弁】ますのすし本舗 源 崎陽軒北陸シウマイ入り源北陸新幹線弁当【北陸新幹線・あいの風とやま鉄道・高山本線】

富山駅で、2024年3月16日より新発売された「ますのすし本舗 源 崎陽軒北陸シウマイ入り源北陸新幹線弁当」(税込1,500円)を買っていただきました。

北陸新幹線の敦賀延伸に合わせ、シウマイ弁当で人気の崎陽軒とコラボした「崎陽軒北陸シウマイ入り源北陸新幹線弁当」を3月16日より販売いたします。富山産のシロエビ、石川産のいしる、福井産のサーモンを練りこんだ「北陸シウマイ」に加え、バイ貝、ホタルイカなどを使った海鮮チャーハン、とやまポークの中華風炒め、ブリのみそ漬け焼きなどを盛り込んだお弁当です。(743kcal)

崎陽軒謹製 北陸シウマイ・・・崎陽軒ならではの「帆立出汁」の旨みを包ん込んだ北陸地域限定のシウマイです。

海鮮チャーハン・・・富山湾をイメージしたばい貝、ほたるいか、かに、えびの炒飯。どこから食べても海の幸。

白えびのかき揚げと野菜天・・・白えびをたくさん詰め込んだかき揚げと食感の楽しいブロッコリーの天ぷら。

とやまポークとピーマンの中華風炒め・・・富山の自然でのびのび育ったブランドポークと野菜の中華タレ炒め。

ぶりの味噌漬け焼き・・・フクラギ→ガンド→ブリと出世していくことから縁起の良い魚として地元でも愛されている「ぶり」の焼き魚。

赤巻きかまぼこ・べっこう・・・可愛らしい赤い渦巻きのかまぼこ。見た目もそのまま美しい鼈甲に似た寒天。どちらも富山の伝統料理。

【おしながき】
・海鮮チャーハン
・北陸シウマイ
・白えびのかき揚げと野菜天
・とやまポークとピーマンの中華風炒め
・ぶりの味噌漬け焼き
・赤巻きかまぼこ・べっこう
・野菜おひたし
・漬物
・お酢和え

続きを読む

シリーズ初！お客様の声から商品化が実現！累計558万食突破の「だけ弁当」、第11弾 ローソンストア100 だけ弁当（焼そば）

2024年6月26日(水)に新発売された「ローソンストア100 だけ弁当（焼そば）」(税込248円)を買っていただきました。

「だけ弁当（焼そば）」は、濃厚ソースの焼きそばと白飯だけの弁当です。濃厚ソース焼そばは神戸市の老舗ソースメーカー「オリバーソース」の「そばめし」用のソースを使っているので、濃いめの味付けでご飯とも相性抜群。別々に食べても、混ぜて食べても美味しいです。(384kcal)

続きを読む

【東京駅】JR東日本クロスステーション にぎわい福弁当〜北陸新幹線敦賀延伸記念〜

東京駅で、2024年3月16日(土)に新発売された「JR東日本クロスステーション にぎわい福弁当〜北陸新幹線敦賀延伸記念〜」(税込1,750円)を買っていただきました。

東京〜福井の繋がりを記念して、福井の郷土料理をイメージした食材と日本ばし大増の看板料理を彩りよく盛り込み、掛け紙には福井県の景勝地をデザインしました。

カニや小鯛、サバなどのちらしずしと、郷土料理として知られる「里芋のころ煮」「厚揚げの煮たの」「にしん昆布巻」「さつまいも甘煮〜“福井梅”のせ」「羽二重（はぶたえ）餅（抹茶くるみ）」を詰めた。都内有名店の「野菜のうま煮」や「ひじき五目煮」も彩りを添える。冷めても食べやすい煮物を中心にメニューです。

弁当の掛け紙には一乗谷朝倉氏遺跡や曹洞宗大本山永平寺、東尋坊など福井県内の名所がデザインされ、観光PRも兼ねている。JR東日本クロスステーションの担当者は「和風で華やかにできた。多くの方に味わってほしい」とPRする。同社は、秋にも新しい弁当を開発するという。材料は、酢飯(国産米)、里芋煮、鶏照焼、厚揚げ煮、さつま芋甘露煮、ひじき煮、鯛酢じめ、かに甘酢漬、和菓子、蒟蒻煮、にしん昆布巻、筍煮、人参煮、菜の花お浸し、錦糸玉子、椎茸煮、蓮根梅酢漬、鯖酢じめ、鮭酢じめ、いくら醤油漬け、絹さや、添付醤油、ねり梅(福井梅使用)、味付けわさび。(671kcal)

続きを読む

崎陽軒の限定シウマイが入った北陸5社のオリジナル駅弁【福井駅の駅弁】番匠 北陸新幹線弁当【北陸新幹線/北陸本線／越美北線/ハピライン福井/えちぜん鉄道/福井鉄道】

福井駅で、2024年3月16日(土)に新発売された「番匠 北陸新幹線弁当」(税込1500円)を買っていただきました。 

JR駅構内で駅弁を販売する北陸3県の5社が、崎陽軒とコラボした駅弁をそれぞれ開発し、発売しました。5社が加盟する日本鉄道構内営業中央会金沢支部とジェイアールサービスネット金沢が、北陸新幹線の福井・敦賀開業に向け、崎陽軒と連携して北陸の新たな駅弁を作ろうと企画開発。

北陸新幹線が2024年3月16日に福井・敦賀まで開業し、福井県にちなんだ新たな駅弁が続々と登場。

番匠本店のコラボ駅弁は「たくあんの煮たの」「麩の辛し和え」といった郷土料理などで、福井らしい駅弁となっています。

かにめしチャーハン・白ご飯(福井梅)は、番匠の売りでもある、越前かにめしのチャーハンです。白ごはんには福井梅がトッピングされています。

崎陽軒シウマイは、北陸三県の名産品である福井県の「ふくいサーモン」、石川県の「いしる」、富山県の「白えび」と崎陽軒ならではの「帆立出汁」の旨みを含んだ北陸限定のシウマイです。

番匠福井シウマイは、福井県三国の三里浜産の花らっきょを使用し、らっきょうのシャキシャキ感と甘酸っぱさがアクセントとなっています。

若狭牛すきやきは、色鮮やかで、きめ細かいやわらかい肉質の為、とろけるような舌触りです。

福井サーモン(塩焼き)は、上品な脂ののりともっちりとした肉質で、塩焼きにすることでサーモン本来のおいしさを味わうことができます。

麩の辛子和えは、福井の郷土料理で、角麩を地がらしで和えたものです。少し辛く、辛みが鼻にぬけます。

福井地鶏は、濃厚なうまみたっぷりの福地鶏を、西京焼きにしました。

切り干し大根煮は、番匠自社の切り干し大根煮には、福井の打ち豆入りです。

(738kcal)

【お品書き】

かにめしチャーハン・白ご飯(福井梅)

崎陽軒シウマイ

番匠福井シウマイ(揚げ焼売)

若狭牛すきやき

福井サーモン(塩焼き)

麩の辛子和え

福井地鶏

切り干し大根煮

たくあんの煮たの

続きを読む

崎陽軒の限定シウマイが入った北陸5社のオリジナル駅弁【敦賀駅の駅弁】塩荘 北陸新幹線弁当【北陸新幹線/北陸本線／小浜線/ハピライン福井】

敦賀駅で、2024年3月16日(土)に新発売された「塩荘 北陸新幹線弁当」(税込1500円)を買っていただきました。 

JR駅構内で駅弁を販売する北陸3県の5社が、崎陽軒とコラボした駅弁をそれぞれ開発し、発売しました。5社が加盟する日本鉄道構内営業中央会金沢支部とジェイアールサービスネット金沢が、北陸新幹線の福井・敦賀開業に向け、崎陽軒と連携して北陸の新たな駅弁を作ろうと企画開発。

北陸新幹線が2024年3月16日に福井・敦賀まで開業し、福井県にちなんだ新たな駅弁が続々と登場。

福井県からは2社が参画。�渇桝早i福井県敦賀市）は、ご飯にコシヒカリとハナエチゼンのオリジナルブレンド米を使用し、「若狭梅と特産昆布の俵ごはん」「伝統寿司酢を使ったカニちらし寿司」の2種類を用意。「かしわの永平寺味噌炙り」「九頭竜舞茸と伝統打豆かき揚げ」「蒲鉾始まりの地　敦賀の蒲鉾」など、福井にちなんだメニュー10種類を詰め合わせています。(674kcal)

※塩荘は1903(明治36)年に敦賀駅で構内営業を始めた老舗の弁当屋

【お品書き】

オリジナルブレンド米（福井県産コシヒカリ・華越前）
若狭梅と特産昆布の俵ごはん
伝統寿司酢を使ったちらし寿司　
崎陽軒 北陸地域限定シウマイ
北陸三県の名産品「ふくいサーモン」「いしる」「白えび」と、
崎陽軒ならではの「帆立出汁」の旨みを包み込んだ北陸地域限定のシウマイ　
福井名物 鯖の塩焼き
かしわの永平寺味噌炙り（永平寺御用達味噌蔵の味噌使用）　
九頭竜舞茸と伝統打豆かき揚げ　
塩荘秘伝の出汁巻き　
福井の蒲鉾（福井は蒲鉾始まりの地）
福井 郷土料理 大野の厚揚げ煮　
福井名物 名田庄漬

続きを読む