伝説のすた丼屋 オムチャーハン

伝説のすた丼屋で、「オムチャーハン(味噌汁付き）」並(税込1,330円)をいただきました。

「オムチャーハン」は、香ばしく炒められたパラッとしっとり食感のチャーハンに、ふわとろのオムレツをのせた一皿です。チューハンの量は370g。

特徴と味わい

チャーハン：刻んだチャーシュー、ナルト、ネギ、卵を具材にし、ラードと高火力で一気に炒めています。パラッとした食感としっとり感が両立した、ボリュームのある味わいです。
オムレツ：上にのったオムレツは「ふわとろ」食感。
全体の味：香ばしいチャーハンに、卵のまろやかな味わいが合わさることで、最後まで飽きずに食べ進められる仕上がりになっています。

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「オムチャーハン」

「味噌汁」